kikirita

한국 김치를 말들을 거예요, 준비해요?

因為韓文課的關係，這次是第一次參加韓國泡菜教室，也活像是韓文班的戶外聚會。泡菜教學是由來台多年的老師在課程中要教我們怎麼做泡菜，自己DIY。這次是第二次來到台北韓國基督教會，所以也不陌生。星期天的下午，大夥一起作泡菜、吃辣炒年糕、喝著柚子茶，好韓國的一下午！當然，韓文班的大夥一定要來合照一下嚕！<本來還想帶DV的，一整個怕黏滴滴的傷了我的錄影機> 我們班，大家예쁘다嗎？

因為是基督教會的關係，因此作泡菜之前，自然也不能缺少唱詩歌吟誦，感謝恩典。我們班的美靜還被叫起來點名呢！

半個小時來到了泡菜教室，人真是多到爆炸，淹滿了整個六樓。有媽媽們、學韓文的同學們，還有小孩子們都來參加泡菜教學。做泡菜的過程中都有老師以及指導員教導(奇怪，老師真的很眼熟，我在哪看過了？)，這些媽媽們真的很用心的在學習呢。

作泡菜的步驟：

其實，教會已經將白菜醃製完畢，以及準備好醬料了。我想這是也節省時間吧，不然要醃到民國哪一年？

◎ 事先準備的大白菜、配料以及醬料。

◎ 接著，將鹽水倒入配料中，用手不斷攪拌，讓味道滲透！

◎ 再將攪拌好的配料放入大白菜中完成。

◎ 最後就是打包給親朋好友們。

台北韓國教會還準備了辣炒年糕以及柚子茶。是說，我真的沒有吃過這麼好吃的辣炒年糕耶。不酸，不辣卻帶有甜甜的味道，嚼起來QQ帶勁。年糕搭配豆腐皮還是甜不辣(?)，真的好吃！

泡菜教室就在一陣歡愉以及忙亂過程中快速結束，竟然結束才快4點，真的出乎我意料。再附上我們班作完泡菜後的合照，有一整個狼狽的感覺嗎？

最後，教室外面有賣許多韓國食物，這裡的食物真的很便宜也很道地，買了柚子茶、辣炒年糕，還有韓國海苔帶回家，大包小包的。

(但我還是覺得把泡菜再提去小巨蛋看演唱會，有一整個很妙的FU！)
 

 

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