kikirita

這一次，是我二次造訪H&D 客家小館。

有鑑於第一次吃飯的經驗很愉快，這一次就帶著朋友再度造訪。

新莊不容易找到如此舒適悠閒，又有家感覺的餐廳，H&D 客家小館，剛好滿足了我喜歡的元素

我最喜歡那個玻璃屋，有沒有像在拍時尚偶像劇的感覺？

(可惜沒有李敏鎬入鏡XD)

來擺一張XDDDDDDDDDDD

餐廳整體的設計也很有「家」的感覺！累了，房間就有沙發給妳躺XD　（真的超有設計感的，是不是？）

（聽店員說，這些家俱都有在賣耶！！在東稻家居）

餐廳叫做客家小館，當然要有客家元素存在，樓上包廂，取名為大房、­二房等房間名稱設計，好有FU～～

這一次我們待的是大房，有寬敞的空間，還有大大的沙發給妳躺，再聽著（Bossa Nova）的音樂，吃起飯來特別愉快^^

整體來說，餐點吃起來，結合了客家菜、台菜等元素進去，可說是色香味美俱全阿(笑)

沒有客家菜的超重鹹，再結合創意台菜的元素，感覺有用心！

剛好也符合養生的概念，不要吃太重鹹口味，挺適合現代人養生，又想品嘗客家菜的概念！

分享一下我們吃的幾道料理！！

第一道是【家傳白斬雞】

特別的是，除了醬油沾醬之外，居然還有自己調配的桔醬。

聽店員說，這道菜色採用新鮮肉，溫體原則，因此雞肉就像打上油亮的色澤，看到都流口水了！

再來是【白玉過貓】

我只聽過白玉紅豆，居然連過貓菜也淋上了白玉！

美乃滋與鮭魚軟的攪拌，咬一口特別清爽自然，彷彿走入桃花源一般，有柳暗花明又一村的感覺！！

這不是白玉紅豆喔(笑)

（圖片來源：網路）

接下來，是客家味道濃厚的【梅菜控肉】

客家菜絕對不能缺少的梅菜。聽說H&D 客家小館的梅菜是苗栗上來的。為了堅守客家的風味，店家如此辛苦運送，感覺有用心！！只是，我真的覺得有點鹹，能清淡一點更好。甚至把後面一道的薑絲大腸的味道都蓋掉了=.=

而且肉選的是肥用，希望能多一點瘦肉，怕胖啊（笑）

【薑絲大腸】也是不能錯過的。

大腸不會太硬，也不會太軟剛剛好！也不會過酸！來餐廳的，一定要體驗一次！

吃客家菜沒吃到薑絲大腸，好像沒吃過客家菜一樣！

然後是【乾扁牛肉絲】

不同於外面吃得扁扁的四季豆，客家小館的四季豆，搭配牛肉絲一起炒，吃起來很夠味！

【豆腐燒豆腐】

這一道是小孩的最愛，軟綿綿的嚼感，喜歡豆腐的朋友超推！

咬一口，立即在嘴中融化。

【金沙蝦】

愛吃蝦的小編，怎麼可以不推這道！上面撒上鹹蛋黃，味道真的超讚。

只吃過鹽酥蝦，真的還沒吃過與鹹蛋黃搭配的美味啊~~（比加上椒鹽還好吃喔！）

【豆酥鱈魚】

這一道很適合配飯食用。把豆酥淋再飯上再食用，你一定會一碗接著一碗吃！

還有【菜圃燉雞鍋】

清爽的口感，順便給繁忙的妳補補身體。

白飯有兩種，豬肉拌飯與菜飯任你挑...

連上個廁所，室內布置都好用心！！

H&D 客家小館

《交通資訊》欲前往餐廳者可自行駕駛交通工具或搭乘大眾運輸工具(如下圖)

《地址》：242新北市新莊區中港路618-1號 (捷運 : 新莊副都新站)

《電話》: (02)8521-4567

《FB》: H&D 客家小館